往年的2月14,因为是春节后的第一个情人节,很多情侣刚经历了一个春节的分隔两地,所以这个日子更显得意义非凡。提前准备礼物,提前预定餐厅,提前练习告白……
但是今年的情人节,因为疫情,可能一个拥抱都成了奢侈。所以今年的2月14,应该会是一个风清月朗的情人节吧。不能去外面吃大餐也好,不能拥抱也没关系,宅在家的这个春节,家家都出了大厨,不如在这个特殊的日子里,我们用食物表达爱。疫情可以阻隔人与人之间的距离,但美食会让我们的心离得更近。
小果儿为不能相聚在一起的情侣们准备了3道情人节小餐点,互相做给心爱的人吃,“云投喂”,隔空传爱吧!· 玫瑰苹果卷 ·寓意爱情的玫瑰是情人节必备品,可再美的玫瑰都会有凋谢的那天,不如做一份可以吃的“玫瑰”,和最爱的人一起,把爱情和浪漫一口一口吃掉…
By 沫沫食觉
· 食材清单 ·苹果2个 低粉80克 黄油30克 白砂糖30克 柠檬汁 玫瑰蜜 装饰糖 · 做法 ·1. 苹果洗净后对半切开,再切出均匀的薄片;
3. 放入苹果片煮两分钟至变软;
5.黄油室温软化后和低粉混合,用手搓匀
7.将面团擀成薄片,切成均匀的长条;
By 大润小厨
· 食材清单 ·鸡蛋2只 土司片2片 蕃茄酱些许 蓝莓酱2滴 玉米粒3粒 葱段一段 草莓5个
· 做法 ·1. 鸡蛋分离,先起锅,小火将蛋白煎得水嫩嫩的状态
2. 用刀切裁成水滴状,面包片也裁成水滴状 。
3. 在水滴状面包片上挤上番茄酱,注意不要太多
4.将蛋白片盖在蕃茄酱上,对齐
5.蛋黄也打散摊开,煎出黄色的蛋黄饼,
6. 裁出2个小三角形造型小鸟的嘴巴,草莓切薄片造型小鸟的翅膀
7.用蓝莓酱点睛,用葱作鸟爪子。最后再用草莓片和玉米粒装饰碟子
By 尖尖实验室
· 食材清单 ·草莓10个 白巧克力30克 黑巧克力30克 装饰糖适量 巧克力笔适量 坚果碎适量 椰蓉适量 水果签10根
· 做法 ·1. 新鲜草莓洗干净,用厨房纸擦干净水份,一定要很干
2. 准备一些竹签牙签什么的
3. 从草莓根部插进去
4. 找一个能立住草莓的容器,草莓依次做好放进容器里
5. 将白巧克力放入微波炉叮10秒,拿出来搅拌,继续放进去10秒。就这样一直循环
6. 一直到能搅拌成顺滑的巧克力液体就可以了。大约40秒左右,具体看你巧克力的用量。我做的比较少
7. 取一颗草莓,在巧克力液中滚粘均匀
8. 放进杯子里等待巧克力凝固
9. 蘸完巧克力就直接撒上彩糖,再放进杯子里等待凝固定型。
10.用同样的方式将黑巧克力融化,均匀的裹粘上
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